蒜香炸鸡排

绿野薄荷

蒜香炸鸡排

这个鸡排，可以一次多腌制一些，放冰箱冷冻，也可以用电饼铛煎，做早餐，夹面包，馒头大饼都可以。

主料

鸡琵琶腿适量
大蒜适量

辅料

蒜香炸鸡排的做法步骤

1.主要原料。
2.鸡琵琶腿去除骨头备用。
3.大蒜切碎备用。
4.去骨鸡腿放入盆里，加入料酒，生抽，蚝油，花椒。盐适量。
5.加入蒜蓉辣酱，大蒜末。
6.用手抓匀，腌制四个小时以上。
7.将腌好的鸡排沾干面粉。
8.放入油锅小火炸制。
9.炸到两面金黄，熟透即可。
10.蒜香炸鸡排。

小窍门&温馨提示

腌制时少放或不放盐，因为几种酱料都是咸的。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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