番茄豆腐羹

@那时花开@

番茄豆腐羹

库存的菜来凑凑热闹。

主料

辅料

后腿肉小块

配料

番茄豆腐羹的做法步骤

1.准备的食材。
2.番茄切小块，大蒜切段，姜切末。
3.肉剁成肉末用盐料酒淀粉拌匀待用。
4.热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。
5.加入适量的水煮开。
6.放入豆腐，用锅铲铲碎。
7.加入肉末。
8.最后放蒜段，用少许盐调味，勾薄芡即可起锅。

小窍门&温馨提示

这个季节没有新鲜大蒜了，就用葱花代替。

分类：羹类家常菜汤羹儿童老人冬季食谱宴客菜晚餐

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