胡萝卜鸡蛋饼

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  1.材料准备好
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  2.鸡蛋打入盆中，根据口味加入适量的盐
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  3.打散后加入面粉，面粉量可多可少，再加入适量的清水
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  4.面疙瘩可以用筷子快速打匀，剩下的一些小颗粒可以用勺子背面碾一下
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  5.胡萝卜用擦丝器擦成丝，再用刀切几下变短点儿
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  6.胡萝卜丝入鸡蛋面糊中，用勺子舀起能顺畅地流下来
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  7.电饼铛通电，用底盘加热就可以，用刷子在底盘上轻刷一层油，油热后将一半的鸡蛋面糊液倒在底盘内，尽量一样薄厚
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  8.趁着蛋液未完全凝固，用木铲协助将饼从一端向另一端卷起
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  9.卷好的饼靠在饼铛的一端
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  10.将剩下的蛋糊液倒在底盘内
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  11.表面未凝固时，将刚才的鸡蛋卷挪到起始这一侧，将饼卷起向另一侧
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  12.一个完整的鸡蛋饼做好了，放在饼铛上滚动几次，使内部完全成熟
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  13.切块食用
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  14.还可以淋上沙拉汁等酱汁
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  15.营养好美味

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