【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼

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【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼

主料

辅料

猪肉适量

配料

猪肉萝卜丝饼的做法步骤

1.面粉用凉水和成面团，要软一点。
2.托盘上抹好油，面团揪成小剂子摆好。
3.分别抹油后用保鲜膜裹好饧一个小时左右。
4.材料洗干净。
5.猪肉剁馅。
6.萝卜插丝。
7.葱，姜切碎。
8.萝卜丝放点盐用手抓匀后挤掉水分，放入点味精拌好。
9.肉馅里放入生抽，盐，姜末，花椒大料粉，蚝油拌匀。
10.锅里放油烧热后放入拌好的肉馅翻炒。
11.肉馅变色之后加入一点老抽调色后盛出晾凉。
12.等肉馅凉透之后放入葱花拌匀。
13.面板上抹油放一块饧好的剂子压一下。
14.用擀面杖擀成长条形。
15.放入肉馅，在放上萝卜丝。
16.把面饼往前叠好，再把两边的往中间叠。
17.让后就往前面卷好就可以了。
18.锅里抹油后摆好馅饼盖上盖小火煎熟。
19.煎到两面金黄就可以了。

分类：主食家常菜老人早餐冬季食谱

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