蒜蓉粉丝蒸扇贝

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  1.取出8个扇贝，解冻，处理，清洗干净
• 2.取出适量粉丝，温水泡10……分钟
• 3.姜，蒜，小米椒分别切末，备用……
• 4.将泡好的粉丝剪短，铺在贝壳最下层，撒上盐，再放上贝肉，，摆盘。
• 5.锅里加入油，烧热，将蒜末，小米椒等炒香，均匀地浇在扇贝上
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  6.取出蒸锅，放入适量水，烧开，将扇贝放上笼屉，大火蒸5分钟左右就可以了

小窍门&温馨提示