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洋葱黄瓜炒鸡蛋
elmonte
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这是小时候经常吃的菜,那时候肉都是限量的,鸡蛋是家里养的老母鸡下的,所以鸡蛋能够经常吃得到。配上黄瓜,洋葱一炒,真是香气扑鼻,营养又健康。那时候很佩服奶奶,很简单的材料,她都能做出超级美味的菜来。
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
红洋葱
1/2个
小黄瓜
6条
辅料
盐
1茶匙
糖
1/2茶匙
鸡精
1/4茶匙
玉米油
1.5大匙
洋葱黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
小黄瓜洗净,切薄片。
2.
红洋葱切小块。
3.
鸡蛋打散。
4.
热油锅,把鸡蛋炒熟,盛起。
5.
利用锅里的余油,把洋葱炒出香味。
6.
放入黄瓜炒至断生。
7.
放入鸡蛋炒匀,放盐,糖和鸡精调味即可。
8.
清淡好吃又营养,很适合上班一族的快手菜。
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