番茄辣椒焖鱼

钱钱de餐桌

番茄辣椒焖鱼

主料

野生河鱼300克
辣椒5个
番茄1个

辅料

番茄辣椒焖鱼的做法步骤

1.备好图中材料（鱼是不知名的野生河鱼，奶奶煎好让我带回来的）
2.锅内下油，放入蒜米，姜丝，炒出香味
3.倒入辣椒和番茄，翻炒约1分钟
4.倒入鱼翻炒，加入酱油，盐，蚝油，翻炒均匀
5.倒入清水，盖锅盖，小火焖5分钟。
6.调好水淀粉，勾一层薄薄的芡，大火收汁即可
7.成品图
8.成品图
9.成品图

分类：热菜私房菜

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