西红柿炒鸡蛋

贾府私房菜

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋烹调方法简单易学，营养搭配合理，因此也是是许多家庭中一道普通的大众菜肴。

主料

辅料

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材
2.西红柿切块
3.葱切末
4.鸡蛋打入碗中，加少许盐和清水打散
5.锅内倒油，倒入蛋液
6.炒至鸡蛋9成熟
7.将炒好的鸡蛋倒入碗中
8.锅内倒少许油，倒入葱末
9.倒入西红柿块翻炒
10.炒至西红柿熟透时，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
11.大人孩子都喜欢吃的
12.方便快捷

小窍门&温馨提示

1、我用的是笨鸡蛋，打散时加少量水，防止鸡蛋炒老
2、炒西红柿时要用大火翻炒，以免炒出汤汁

分类：热菜

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