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手工自制香辣豆鼓牛肉酱
蒲的贪吃老爸
最近总是有朋友发牢骚说工作餐太难吃,自从做了这个牛肉酱,彻底解决了他们中午总是不知道吃神马的问题啊,我常对朋友们说在忙也要好好吃饭,果真的一酱在手吃饭无忧啊!
神级手工无添加牛肉酱,拯救万千工作狂午餐
简单
炒
中辣
一小时
主料
牛肉
750g
花生
150g
芝麻
50g
黑豆鼓
150g
鲜小米椒
300g
辅料
五香料
适量
姜
适量
蒜
适量
香辣豆鼓牛肉酱的做法步骤
1.
准备好食材
2.
牛肉洗净
3.
部分切成骰子块(这部分先煮熟,块比较大)
4.
部分切成肉末
5.
小米椒切段
6.
必须手工切才能保留辣椒原有的味道
7.
冷锅冷油下入切好的肉末先,小火慢慢炒,油要多放些
8.
放入切好的小米椒
9.
在放入黑豆鼓酱
10.
在放入煮好的牛肉块,转小火慢慢翻炒(一定转小火慢慢熬制)
11.
放入花生(花生放在保鲜袋里用擀面杖碾碎)
12.
最后放入芝麻
13.
健康美味的牛肉酱大功告成,神马立誓减肥的遇见这个立马放弃啊,
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