孜然牛肉炒饭

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  1.牛肉切成大小基本一致的小肉块，半个指甲盖大小
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  2.加适量油，料酒，生粉，盐，黑胡椒腌制十分钟
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  3.洋葱，青椒，胡萝卜切成和肉块大小基本一致的小块，葱切成葱花。
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  4.热锅热油下鸡蛋打散
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  5.下隔夜饭炒散，盛出备用
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  6.热锅热油下洋葱爆香
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  7.下牛肉粒炒散
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  8.牛肉稍微变色加适量耗油翻炒
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  9.下青椒胡萝卜葱花翻炒
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  10.下备用的蛋炒饭继续翻炒
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  11.加适量孜然黑胡椒翻炒出锅

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