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卤鸡爪鸭爪
农民不种田
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中级
卤
微辣
三小时
食材明细
主料
鸡爪
20只
鸭爪
20只
辅料
小茴香
5g
糖
10块
八角
10个
酱油
30ml
辣椒
5个
卤鸡爪鸭爪的做法步骤
1.
洗好鸡爪鸭爪备用
2.
八角跟小茴香包起来加点辣椒
3.
加入青水
4.
放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖,酱油一定要多颜色才好看,
5.
大火烧开加蛋
6.
经过半小时试一下味道
7.
一小时再试,这样就很香味道很好了,
8.
大功告成了
小窍门&温馨提示
在卤的过程中一定要多试吃,才知道是否入味,
分类:
私房菜
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