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好吃的芋圆
糖主娘娘
我们家过年过节都会做芋圆,寓意团圆!口感也非常好,Q弹有嚼劲!制作也超级简单!
初级
蒸
咸甜
一小时
主料
芋艿子
适量
地瓜粉
适量
辅料
盐
适量
老抽酱油
适量
好吃的芋圆的做法步骤
1.
选上好的芋艿子洗干净后放锅里煮至熟
2.
芋艿子煮熟后去皮碾碎,加入地瓜粉,芋艿子和番薯粉1:1比例,加一勺盐,一勺酱油,再加入适量水调成糊状,不要太稀!
3.
用勺子一勺一勺将糊糊舀在蒸屉上,如图
4.
盖上盖子蒸差不多10~15分钟,芋圆变色不粘布就可以了!
5.
夹出锅就可以了!这个芋圆可以当点心,可以切片炒青椒;葱油浇肉圆也都特好吃,还可以加入小白菜放汤,绝对佳品!
小窍门&温馨提示
主料1:1比例,糊状以不流动为好!
分类:
小吃
查看全部(共5步)
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