红薯叶炒鸡蛋

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红薯叶炒鸡蛋

大家对红薯🍠非常熟悉，也知道它的营养价值极高，然而红薯叶也是非常有营养价值而且口感独特。

食材明细

主料

辅料

红薯叶炒鸡蛋的做法步骤

1.先把红薯叶洗净择好，过掉水分，大蒜去皮剥好
2.把红薯叶切条、大蒜切末
3.准备好鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀
4.在锅里加入油，待油热好后，放入几粒花椒爆炒，炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末
5.炒出蒜的香味后加入打好的鸡蛋，加入适量的盐、少量的醋和白酒，最后加入适量的味精调味即可

分类：素菜

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