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【粤菜】--百年好合羹
gaopingzhao
发布
初级
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
绿豆
30克
银耳
10克
辅料
百合
10克
枸杞
15粒
配料
冰糖
20克
百年好合羹的做法步骤
1.
先把银耳洗净。
2.
用凉水浸泡至软。
3.
绿豆、百合、枸杞、冰糖。
4.
把绿豆百合洗净。
5.
把绿豆百合放入砂锅中,加入足量的水。
6.
泡软的银耳摘掉根蒂部分,放入砂锅中。
7.
大火烧开转小火,煮40分钟。
8.
放入洗净的枸杞,再煮至银耳软烂。
9.
最后放入冰糖。
10.
煮至冰糖化开即可。
11.
盛入碗中,即可享用。
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