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爆炒青椒土豆丝
美米妮
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分分种上桌的美味菜品
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
青椒
1个
土豆
2个(中等个头)
辅料
鸡精
少许
生抽
少许
盐
少许
辣椒酱
1勺
爆炒青椒土豆丝的做法步骤
1.
土豆洗净切丝,青椒去蒂切丝备用
2.
土豆加少量盐放水中绰至5分熟,取出
3.
锅中加入适量色拉油,加青椒加少量盐,爆炒至变色取出
4.
锅中放入适量油加土豆丝爆炒加生抽翻炒,再加青椒,辣椒酱翻炒,最后加鸡精即可出锅。简单又入味的青椒土豆丝就完成了。
小窍门&温馨提示
土豆丝最好是切,不要用刨刀刨,口感更佳
分类:
热菜
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