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蚝香苋菜
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是比较不错的适合夏天的素菜。
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
苋菜
500克
辅料
蒜瓣
2粒
食用油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
麻油
适量
蚝香苋菜的做法步骤
1.
所有食材准备好。
2.
苋菜掐掉老根,放淡盐水里浸泡15分钟,去除农药残留以及杂质。
3.
洗净后,切段。
4.
锅内烧开水,放苋菜下锅内烫一下,捞出放凉,控干水分备用。
5.
另一只锅内放食用油,放蒜瓣爆香。
6.
依次加入盐,糖,生抽,蚝油,用锅铲不停的搅动均匀。
7.
倒入苋菜,再加鸡精,麻油拌匀,关火装盘。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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