菜谱
搜索
香草酸奶溶豆
我是黄港妮子
发布
一口吃到嘴里,慢慢融化,香草的甜美气息铺散开来,总让人想起香草冰激淋,小朋友吃最好了
简单
烤
酸甜
一小时
食材明细
主料
蛋白
30g
细砂糖
15g
柠檬汁
数滴(或白醋)
稠酸奶
30g(自制或老酸奶)
奶粉
30g
玉米淀粉
8g
辅料
香草精
数滴
香草酸奶溶豆的做法步骤
1.
酸奶中加入奶粉和玉米淀粉搅拌均匀备用
2.
无油无水的干净容器中放入蛋清、砂糖、几滴柠檬汁或白醋打发至干性发泡,即可以拉出直立的尖角
3.
将蛋白糊和酸奶糊翻扮均匀,加入数滴香草精翻扮均匀
4.
烤盘铺烘焙纸,挤入自己喜欢的形状,烤箱100度,烤1小时左右
小窍门&温馨提示
随时观察,避免上色影响外观,出炉后尽快放入密闭容器防止吸潮
分类:
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
粉蒸排骨
土豆炖牛肉
醋溜土豆丝
家常豆腐
香辣蟹
烤鱿鱼
四喜丸子
酱香排骨
茄汁排骨
蒸南瓜
土豆饼
可乐排骨
蚝油豆腐
糖醋鲤鱼
宫保虾球
扣肉
美食天下首页