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葱油香味意面
花开成海
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意面有弹性不吸油,尽情享受着不腻的葱香味的意面---中西结合的吃法。
初级
拌
葱香
十分钟
食材明细
主料
意大利直面
适量
辅料
柿子
适量
黄瓜
适量
配料
葱白
适量
蒜
适量
花椒
适量
酱油
适量
盐
适量
葱油香味意面的做法步骤
1.
锅里放少量盐,凉水时下入意面,煮至没有硬心。
2.
黄瓜切丝状,葱白切成葱花、蒜切小碎,柿子去种子切小丁。
3.
意面煮熟后过冷水、沥水。想要吃的爽滑一些,尽量用冷水多投几遍意面。
4.
另起锅放油,先下入花椒用小火微微炒香后再加入葱花,葱白慢慢炸至葱香味。
5.
倒入酱油和蒜碎,关火。
6.
下入沥干水分的意面搅拌。
7.
加入黄瓜,香菜梗,柿子用筷子炒匀。出锅前根据个人口味酌量添加盐。
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