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自贡冷吃兔丁

芝芝姐 发布
自贡冷吃兔丁

冷吃系列是四川自贡的经典吃法,今天我做的这道冷吃兔丁根据我的口味有所改良。

食材明细

主料

辅料

自贡冷吃兔丁的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、陈皮泡水后味道更浓郁,加入水焖两分钟兔丁口感更嫩;
2、兔丁煸炒至有点干就可加入配料。
3、注意干辣椒不要炒糊啦。
分类: 小菜
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