葱香麻婆豆腐

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  1.原材料豆腐切成方块，用水浸泡稍许。
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  2.辅料佐料的准备
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  3.猪瘦肉剁碎，用盐和生抽腌制5分钟备用
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  4.热油放入大蒜爆香，将肉末炒熟
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  5.放入剁辣椒炒至红色，本人用的是丹爷茶油辣酱，网上有的买
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  6.放入干辣椒粉
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  7.加水没过肉末
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  8.煮沸后，将豆腐倒入锅内
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  9.煮沸后，依次加入盐、生抽、花椒，胡椒粉，煮2分钟
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  10.收汁，想多吃汤的就多留汤，想吃胃口重的少汤汁
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  11.撒上葱花，可以开动了

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