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营养食疗—红糖核桃麦芬
吾爱烘焙
也许你不喜欢吃麦芬,因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑,比较粗糙,可是这款麦芬选用的是红糖,香味十足。而且加入坚果核桃,口感丰富,华朴巧拙,是一款食疗佳品
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
低粉
100克
鸡蛋液
20克
牛奶
80克
核桃仁
20克
辅料
红糖
40克
泡打粉
5克
盐
1克
玉米油
30克
红糖核桃麦芬的做法步骤
1.
牛奶加玉米油搅拌均匀
2.
加入打散的鸡蛋液,拌匀
3.
拌匀后加入盐跟红糖,搅拌至红糖融化
4.
最后加入泡打粉跟过筛的低粉
5.
搅拌至顺滑无颗粒
6.
面糊装入一次性裱花袋,然后挤入小号机制高温杯7分满即可
7.
面上撒上适量核桃碎
8.
送入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟
9.
成品
10.
成品
11.
成品
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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