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番茄土豆炖牛肉
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番茄遇到牛肉,美味可口,满足~
简单
炖
酸咸
半小时
食材明细
主料
番茄
一只
卤牛肉
约200克
土豆
一只
胡萝卜
半只
辅料
酱油
适量
黑胡椒汁
适量
盐
适量
花生油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
番茄土豆炖牛肉的做法步骤
1.
准备材料,将番茄,土豆,胡萝卜,切块,葱姜蒜也切好
2.
卤好的牛腱肉,切片
3.
锅内热油
4.
待油温升高即将产生油烟,倒入葱姜蒜,番茄,土豆,胡萝卜块翻炒,炒至番茄稍渗出汁液
5.
加入酱油,黑胡椒汁继续炒匀
6.
加一碗水,稍与蔬菜持平,大火煮
7.
煮开后,放入牛肉继续煮
8.
待锅内汁液变少,渐渐粘稠,加入盐翻炒均匀,可以出锅了,若汤汁还很多可继续大火烧一会儿收汁
9.
出锅盛盘
10.
近看下,美味诞生~
小窍门&温馨提示
卤好的牛肉做菜更方便,味道更深入,稍微煮就容易软烂,即成的快手美味菜~
分类:
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