菜谱
搜索
扒鸡腿
绿野薄荷
发布
初级
扒
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡琵琶腿
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
冰糖
适量
大料
适量
桂皮
适量
花椒
适量
香叶
适量
小茴香
适量
扒鸡腿的做法步骤
1.
主要原料。
2.
鸡腿洗净,焯水去除异味。
3.
焯水后的鸡腿,捞出晾干水分。放入油锅炸制。
4.
炸至鸡皮发脆,微黄,即可捞出。
5.
准备好炖鸡腿的佐料。
6.
鸡琵琶腿放入电高压锅,加入料酒,酱油,蚝油,葱姜蒜,大料,香叶,花椒,桂皮,小茴香,冰糖,盐,放适量水,开到炖鸡档炖制。
7.
成品图片,扒鸡腿。
分类:
热菜
家常菜
儿童
老人
夏季食谱
满汉全席
午餐
工作餐
查看全部(共7步)
扒鸡腿的更多做法
更多做法
酱油扒鸡腿
奥尔良鸡腿扒
迷迭香烤鸡腿扒
口蘑扒鸡腿
香煎鸡腿扒
香煎鸡腿扒
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
黄瓜炒肉片
西红柿炒蛋
鸡蛋豆腐
茄子烧豆角
可乐鸡腿
炸黄花鱼
洋葱炒肉片
酸甜排骨
醋熘白菜
蒜蓉粉丝开背虾
蜜汁烤鸡腿
苦瓜炒牛肉
炸排骨
韭黄炒鸡蛋
咸鱼茄子煲
豆腐酿肉
美食天下首页