香煎鸡腿扒

1.鸡腿用刀划开，把骨头剔掉，只要掌握技巧就很容易分离的。

2.放入姜丝、蚝油、生抽、黑胡椒腌料拌匀腌制入味，我放入冰箱冷藏一晚。

3.放入冰箱冷藏一夜。

4.不粘锅少油中火，把有鸡皮的那面朝下煎至金黄色。

5.煎熟一面再煎另一面。

6.差不多熟后，为了方便吃，用厨房剪刀剪成小块，喜欢一整个啃的也可以不剪。

7.出锅前撒入少许香菜即可，非常美味哟。