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中秋节快到了,开始做月饼啦!
🌸丽華Queenie🌺
发布
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
中筋面粉
300克
辅料
糖浆
200g
酥油
75g
枧水
5g
鸭蛋黄
适量
莲蓉馅
适量
月饼的做法步骤
1.
300g面、200g糖浆、75g酥油、5g枧水
2.
和成面团,静置1小时!
3.
50g月饼模具:20g皮儿、30g馅
4.
将馅包入
5.
压模
6.
烤箱180度预热,放入月饼烤6分钟,取出涮蛋液,烤至枣红色。
分类:
烘焙
查看全部(共6步)
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