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香煎南瓜饼
tianme
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外表酥脆,内里香甜软糯的南瓜饼,金黄的颜色,让人忍不住爱上它。据说,与金色的秋天更配哦。
初级
煎
甜味
半小时
主料
南瓜泥
200g
中筋面粉
40g
黑芝麻
适量
辅料
糯米粉
140g
白糖
适量
香煎南瓜饼的做法步骤
1.
南瓜切块,越小越好。
2.
上蒸锅,蒸熟。
3.
用勺子压成泥。用秤称出200g。
4.
将糯米粉、面粉、糖倒入南瓜泥中。
5.
和成面团
6.
按蒸馒头的“三光”(面光、手光、盆光)标准,和成光滑的面团。
7.
小窍门&温馨提示
1、要加入中筋面粉,不然糯米粉没法和成面团。(可能我的糯米粉不太好。)
2、油煎的成品,不如油炸的香脆。为了健康,忍着。
分类:
小吃
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