辣炒扇贝肉

胖妞la

辣炒扇贝肉

出乎意料之外的好吃，大家不妨学起来，从此后饭桌上就不再单调啦。

主料

辅料

辣炒扇贝肉的做法步骤

1.食材如下。扇贝肉解冻。小半个洋葱。青红辣椒各一个，小米椒两个。
2.扇贝肉用料酒，适量生抽和姜腌制5-10分钟。
3.配料准备好。
4.热锅热油，放入蒜，姜，青红辣椒爆炒。
5.把料酒生抽倒掉，把扇贝肉放入爆炒一分钟。
6.加入小米椒和洋葱，炒一分钟。
7.加入一点生抽调味，就可以出锅啦。
8.真是好吃到连洋葱都不放过阿。

小窍门&温馨提示

1.料酒和姜是去腥提鲜的。
2.不需要➕味精鸡精，因为扇贝本身就很鲜。
3.最后➕生抽的时候要酌量➕，不要➕多了哦。

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