葱烧海参家庭版

无痕子发布

葱烧海参家庭版

鲁菜经典名菜

主料

海参2个约130克

辅料

葱烧海参家庭版的做法步骤

1.海参洗净，用加了姜汁的水煮五分钟，捞出控净水；大葱切几段，姜切片
2.起净锅，加入橄榄油或色拉油少许，四成热时下入葱段，炸成金黄色
3.另起锅，高汤或清汤加葱段、姜片、适量盐、料酒少许、酱油及白糖一小勺、海参，大火烧开后转小火煨2分钟，将海参捞出控干
4.

分类：热菜满汉全席

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