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乌江豆腐鱼
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“力拔山兮气盖世,时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何,虞兮虞兮奈若何!”项羽宁死不渡乌江,也念念不忘虞姬。自古天下与美人,是英雄们绕不过的议题,若还有第三种与之媲美的,那便是美食。
初级
煮
中辣
二十分钟
主料
乌江鱼
适量
辅料
盐
适量
姜
适量
葱
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
乌江豆腐鱼的做法步骤
1.
取一尾鲜活的乌江鱼,去鱼鳞除内脏,鱼身打上刀花,洗净后抹上少量细盐;
2.
豆腐切块备用;
3.
姜、大蒜切片,葱、红辣椒切段备用;
4.
煎锅中倒入适量植物油,油温稍高后加入姜、大蒜、红辣椒翻炒;
5.
辅料翻炒飘香后,加入适量鲜汤;
6.
小窍门&温馨提示
乌江豆腐鱼肉嫩味鲜,豆腐清爽可口,喜欢这道美食吗?想知道我们在体验长征路上享用的更多美食吗?关注ICN《美食长征路》,我们将第一时间与你分享长征路上的无限美食。
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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