海带结烧肉

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海带结烧肉

以前海带都是凉拌的吃得多，酸辣开胃，吃得多了，也就腻了这次换了个做法，用五花肉一起烧完全不一样的味道，确实一样的开胃下饭亲们可以试试

主料

辅料

海带结烧肉的做法步骤

1.我是买回来的海带自己泡的，浸泡一会儿，用刷子洗干净上面的海盐，和脏的东西，多清洗几遍
2.然后切成这样细细的条
3.用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦
4.还挺漂亮的说
5.五花肉洗净切小块待用
6.生姜切沫，大蒜切片
7.锅里上入少许水，大火烧开，放入洗净的海带结，拌匀，煮约半分钟，去除杂质
8.煮好之后沥干水待用
9.锅里放入一点点油就可以了，倒入切好的五花肉块，翻炒至出油
10.放入切好的大蒜生姜沫，和少许干辣椒
11.一勺豆瓣酱炒出红油
12.倒入一勺生抽
13.加入适量的开水
14.烧开之后倒入沥干水的海带结，拌匀盖上锅盖，煮沸后用中小火，中间要搅拌的哦，不是完全不管
15.大蒜苗切斜段待用
16.汤汁差不多快没的时候揭开锅盖，倒入少许盐，鸡粉，大火收汁
17.最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可
18.海带融入了肉的香味儿，超级美味，也超级下饭
19.以前都是凉拌的，今天换了个吃饭，超级不错哦

小窍门&温馨提示

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分类：热菜家常菜老人朋友聚餐午餐

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