酸菜炒肉末

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酸菜炒肉末

正宗的老坛酸菜，加上肥瘦均匀的五花肉末两者组合，就成了一道开胃地下饭菜，真的是酸辣美味。

主料

辅料

酸菜炒肉末的做法步骤

1.酸菜切成小段，五花肉剁碎，葱姜蒜切成末，辣椒切成小段
2.热锅里倒入色拉油烧至6成热，油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅
3.锅里留底油，加入切好吃葱姜蒜，红辣椒煸炒香，加入切好的道味源酸菜煸炒出香味，倒入肉末混合炒匀
4.加入少许花椒面炒匀，关火后加入少许味精即可

分类：热菜家常菜

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