杂粮煎饼

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  1.讲玉米粉、高粱粉和面粉放到料理盆中混合
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  2.加入一个鸡蛋和食用盐
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  3.加水后，用打蛋器搅打均匀
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  4.把搅打好的面粉糊过筛
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  5.不粘锅用小火烧温热，倒入面粉糊，快速摊成饼状。
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  6.当饼的边缘开始翘起，变脆以后，顺着翘起的边，把饼揭起即可。

小窍门&温馨提示