青椒炒包菜

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青椒炒包菜

想吃素，就选择青椒炒包菜吧，健康开胃。包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。

主料

包菜500克

辅料

青椒炒包菜的做法步骤

1.准备好新鲜青辣椒、包菜。
2.包菜手撕，洗净，盐水浸泡3分钟；
3.包菜捞出沥干水，青椒洗净切好；
4.热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香；
5.加入包菜，爆炒至九成熟；
6.放酱油翻炒均匀；
7.

小窍门&温馨提示

1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜；
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。

分类：热菜素菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

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