香酥蛋松

1.鸡蛋加入生抽，盐，胡椒粉，白酒搅拌成蛋液

2.锅里下油，油要多一点，大火烧热，取一个漏勺，把蛋液倒入漏勺内，然后轻轻摇晃漏勺，使蛋液像线一样滑入锅中，锅里用筷子顺个一个方向画圆搅动

3.将蛋炒至金黄色盛出控油即可。

4.很香，吃粥来一份很不错。

5.女儿很爱吃