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大白菜水饺
香聚沅米粉0323分店
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家常便饭,大白菜水饺,清爽可口,我和老公两个人的量!
初级
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
饺子皮
60个左右
猪肉馅
400-500g
辅料
大白菜
10个片
大葱
半颗
姜
一块
豆油
适量
海天海鲜酱油
适量
白胡椒粉
适量
盐
根据个人
香油
适量
料酒
一勺
大白菜水饺的做法步骤
1.
准备好饺子皮,和各种材料
2.
将大白菜用水煮一下,用搅陷机搅碎挤出水分
3.
准备好猪肉馅,放入葱花等以上调料,顺时针搅拌
4.
把大白菜放入猪肉馅里继续搅拌
5.
水开后,把包好的饺子下锅,放一勺盐避免饺子粘锅
6.
下锅以后,水开三次饺子全部飘起来即可捞出,美味清爽的饺子就出锅咯
小窍门&温馨提示
饺子馅要顺时针搅拌才更有筋道
分类:
主食
家常菜
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