营养美味油泼面片

家有小妞发布

营养美味油泼面片

最喜欢泼油的瞬间，兹兹的声音、扑鼻的菜香味，原来生活是如此的简单而快乐......

主料

辅料

配料

油泼面片的做法步骤

1.在面粉里打一个鸡蛋，和好后饧一会。
2.将各种蔬菜切成丝，蘑菇飞水。
3.根据个人的口味在碗里放入老抽、生抽、盐、糖、味精，调成底料。
4.面饧好后，擀成饼状，切成半指宽的面条。
5.锅里水烧开后，将宽面条揪成面片下锅。
6.面煮好后过凉水，盛到调好料的碗里，将菜码在面上。
7.

小窍门&温馨提示

1、和面的时候放一颗鸡蛋，面做好后会很筋道。

2、蔬菜可以根据个人的喜好搭配。

分类：面条

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