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广东老火汤-姬松茸花胶西施汤
隽膳汤品
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花胶和鱼翅.燕窝齐名,也有把它叫做“海洋人参”,花胶的主要成份为高级胶原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。
简单
煲
原味
三小时
食材明细
主料
姬松茸
10克
花胶
10克
龙眼肉
20克
陈皮
1片
辅料
淮山
40克
枸杞
20克
蜜枣
2粒
瘦肉
1斤半-2斤
姬松茸花胶西施汤的做法步骤
1.
准备所有的材料
2.
花胶需要浸泡12小时
3.
除去花胶,其他材料浸泡20分钟(如果有硫磺的材料需要浸泡12小时)
4.
瘦肉煮两分钟后,洗干净备用
5.
把所有的材料和瘦肉放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时就可以了。
小窍门&温馨提示
花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。
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