手工鸡蛋面条

一碗芋头发布

手工鸡蛋面条

手工面条～吃得营养～

食材明细

主料

辅料

手工鸡蛋面条的做法步骤

1.取适量面粉打入一个鸡蛋加少许盐少许水和面。水一点一点加。
2.和成面团比较筋道的状态，不要过软或过硬，撒些面粉防止过粘。
3.用手压扁面团。
4.用擀面杖卷起面饼来回擀。
5.擀成薄薄的面皮。
6.面皮上稍微撒些面粉，将面皮折叠几下。
7.根据自己喜好，切成细面或者宽面。
8.锅烧热，加入少许油，西红柿切丁炝炒一下加适量水煮开。
9.加入面条煮，煮至面条快熟状态。
10.加入青菜，少许盐和鸡精，出锅。
11.撒上葱花，开吃，香喷喷。

分类：主食面条家常菜老人儿童节晚餐

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