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手工鸡蛋面条
一碗芋头
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手工面条~吃得营养~
简单
煮
葱香
二十分钟
食材明细
主料
青菜
适量
西红柿
适量
普通面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
手工鸡蛋面条的做法步骤
1.
取适量面粉打入一个鸡蛋加少许盐少许水和面。水一点一点加。
2.
和成面团比较筋道的状态,不要过软或过硬,撒些面粉防止过粘。
3.
用手压扁面团。
4.
用擀面杖卷起面饼来回擀。
5.
擀成薄薄的面皮。
6.
面皮上稍微撒些面粉,将面皮折叠几下。
7.
根据自己喜好,切成细面或者宽面。
8.
锅烧热,加入少许油,西红柿切丁炝炒一下加适量水煮开。
9.
加入面条煮,煮至面条快熟状态。
10.
加入青菜,少许盐和鸡精,出锅。
11.
撒上葱花,开吃,香喷喷。
分类:
主食
面条
家常菜
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晚餐
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