菜谱
搜索
鲪汁如雪
祯祯宝贝
发布
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
黑鲪鱼
500克
香菜
20克
葱
20克
辅料
黑胡椒粉
0.5匙
醋
0.5匙
味精
0.3匙
盐
0.5匙
鲪汁如雪的做法步骤
1.
今天的黑鲪鱼特别新鲜因为是自己钓回来的准备熬一个原汁原味的鱼汤来补充一下营养将鱼鳃和内脏摘除清洗干净沥干水份备用
2.
锅中加入适量清水将黑鲪鱼放入开始大火煮
3.
翻滚吧黑鲪鱼这样鱼的营养成分可以完全煮出来
4.
大火煮15分钟改成中小火煮30分钟煮至鱼汤变色即可
5.
葱花香菜切碎末备用
6.
将鱼汤盛入容器中
7.
汤里放入盐、味精、黑胡椒粉拌匀
8.
最后放入醋拌匀汤汁会变成乳白色噢
9.
非常鲜美的黑鲪汤让我直咽口水喔
10.
搭配玉米饼子和麻辣海带丝再加一个煮鸡蛋营养价值更佳
11.
自制的樱桃糖水罐头吃上一口真是回味无穷
12.
这样的早餐真想天天拥有喔
小窍门&温馨提示
黑鲪鱼的营养价值很高,对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效,是食疗和滋补佳品,且黑鱼肉质细嫩,骨刺很少。美食性味甘、寒,无毒。美食成分含蛋白质17%,脂肪1.7%,以及糖类,无机盐,维生素A、B,菸酸等。美食功用补脾益胃,利水消肿,治湿痹、脚气、妊娠水肿。
分类:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
萝卜烧肉
东北酱骨头
春笋炒腊肉
秋葵炒虾仁
干炸里脊
粉蒸肥肠
香菇滑鸡
西红柿鸡蛋
香干回锅肉
溏心蛋
高升排骨
凉拌鲫鱼
家常麻婆豆腐
干豆角烧肉
粉丝蒸扇贝
清炒油麦菜
美食天下首页