【粤菜】白灼对虾

灵草发布

【粤菜】白灼对虾

粤菜最经典的海鲜吃法。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。总感觉粤菜的做法跟闽菜的做法差不了多少

食材明细

主料

虾500g

辅料

姜片适量

配料

白灼对虾的做法步骤

1.原料.虾洗净。
2.锅里放入适量的水和姜片。
3.接着放入虾。
4.放入适量的盐。
5.最后放入料酒煮至虾弯曲至变红即可出锅。

分类：热菜

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