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番茄胡萝卜炖牛肉
艾瑄儿
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番茄炖牛肉是以番茄和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,加上素有“小人参”美称的胡萝卜,营养价值更丰富。
初级
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
牛肉
400g
番茄
1个
胡萝卜
1个
蒜瓣
几颗
姜片
5-6片
辅料
生抽
适量
盐
适量
番茄胡萝卜炖牛肉的做法步骤
1.
准备好所需食材
2.
牛肉切小方块备用
3.
牛肉焯去血水,再次洗净备用
4.
热油,放入番茄,加入少许盐,以使番茄汁水出来
5.
加入姜蒜胡萝卜一起翻炒均匀
6.
加入牛肉一起翻炒
7.
调味后,加入没过食材的凉白开,滚开后加入到电压力锅中,选择“肉/鸡”键,大约25分钟左右。
8.
成品。
9.
成品
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