【粤菜】黑椒牛肉片

小厨飘香

【粤菜】黑椒牛肉片

主料

牛里脊适量

辅料

黑椒牛肉片的做法步骤

1.将牛里脊切成薄片。
2.用生抽、料酒、白糖、橄榄油、淀粉水腌拌半小时。
3.将锅内放油烧至八成热，倒入牛肉片划散，捞出控油备用。
4.锅内放油烧热，倒入蒜末、洋葱丁炒香。
5.倒入黑胡椒粉、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。
6.倒入牛肉片翻炒几下，加少许盐调味。出锅装盘。

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