黑芝麻戚风

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  1.食材准备好；
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  2.准备俩无水无油的容器，蛋清分离，备用；
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  3.蛋黄中依次加入白糖、色拉油、还有牛奶，搅拌，充分融入；
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  4.筛入低粉，搅拌；低粉用筛筛入尽量的多的空气；
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  5.搅拌均匀的面糊，很细腻哦；
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  6.蛋清，用打蛋器，打至鱼眼泡状态；
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  7.分次加入白糖，用打蛋器打发蛋清；
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  8.蛋清，打发至提起倒立的直立三角，这样就可以了；
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  9.打发的蛋清分次加入到蛋黄液中，用切半的方式，以免消泡；
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  10.加入黑芝麻，切拌，均匀；这时候可以预热烤箱了；
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  11.搅拌好的面糊，倒入蛋糕模具中，振几下，出气泡；
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  12.中下层，170度，上下火，60分钟，开烤～
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  13.出烤箱后，倒扣，待凉脱模就可以了；

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