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辣炒年糕
一食半刻
每次看韩剧都会看见这道经典的韩式美味,馋的自己是心痒痒,嘴痒痒,忍不住了,马上去超市买来材料,做一道辣炒年糕。开始做了之后才发现,其实真的挺简单的,现在就给大家展示一下。
简单
炒
其他
二十分钟
主料
洋葱
1/4个
大葱
半根
线椒
2个
小米椒
2个
甜萝卜
适量
泡菜
适量
大蒜
4瓣
辅料
盐
适量
糖
适量
韩式辣酱
3勺
清水
适量
油
适量
辣炒年糕的做法步骤
1.
洋葱、大葱、线椒、小米椒、甜萝卜、切片,大蒜切粒。
2.
锅中倒入热油,将蔬菜和蒜粒放入锅里炒香。
3.
年糕先用水煮熟,然后放进锅里炒制。
4.
加入水,泡菜,韩式辣酱炒制均匀,盖上盖子焖制10分钟左右即可出锅。
5.
出锅后撒上芝麻,风味更佳。
小窍门&温馨提示
1、大家如果不喜欢吃辣的可以较少辣椒的量,我这一次的配方炒出来的年糕比较辣,不能吃辣的朋友要注意一下了。
分类:
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