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番茄蛋花银耳汤
祯祯宝贝
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初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
葱
5克
香菜
10克
蒜
5克
鸡蛋
2个
银耳
30克
番茄
2个
辅料
盐
1匙
味精
0.3匙
香油
0.3匙
番茄蛋花银耳汤的做法步骤
1.
准备原材料西红柿、鸡蛋、银耳、香菜备用
2.
西红柿洗净沥干水份切成碎丁
3.
锅中加入底油放入蒜片和葱花爆香
4.
倒入切好的西红柿丁大火爆炒
5.
西红柿炒软变色出汤最好
6.
倒入适量清水开始煮汤
7.
西红柿汤煮开翻滚时将鸡蛋磕一个小洞将蛋液撒入汤里
8.
蛋液进入滚烫的汤里立即变成美丽的蛋花
9.
放入事先泡发好的银耳煮开锅
10.
香菜洗净切碎备用
11.
汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅
12.
鲜美无比的番茄蛋花银耳汤盛入容器中
13.
汤锅烧开后放入调料盐、味精滴入少许香油撒入香菜即可关火出锅
14.
农家小白菜蒸包好诱人哦
15.
爽口水果南国梨是必不可少噢
16.
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小窍门&温馨提示
白露时节,秋气肃杀,阳气渐收,阴气渐长,易使人情绪波动。故秋季养生要调摄精神,保持神志安宁而平和,以减缓秋季肃杀之气对人体的影响。同时,中医认为,笑能宣发肺气,调节人体机能,消除疲劳,恢复体力;还可以使肺吸入足量的清气,呼出浊气,加速血脉运行,使心肺的气血调和。所以,萧索之秋,宁神定志保持微笑很关键!银耳具有滋阴润肺、益气健脾的作用!
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