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金玉满堂
我是狂草
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这是款意寓菜,常出现在年夜饭桌上。色彩斑斓,虾肉滑嫩、蔬彩味美。
中级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
虾仁
200克
青椒
1个
红椒
1个
黄椒
1个
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
辅料
彩蔬粒
300克
鸡蛋
1枚
胡椒粉
0.5茶匙
色拉油
2茶匙
金玉满堂的做法步骤
1.
虾仁去砂线,放蛋清、盐、胡椒粉、料酒拌匀。
2.
热锅冷油,下虾仁划变色捞出;
3.
倒入彩蔬粒炒熟,下虾仁、盐翻均;
4.
铲入用青红黄椒做成的盅中即可。
分类:
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