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海米冬瓜
捷赛私房菜
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【主料】冬瓜500克、海米15克、胡萝卜50克;
【关键调料】盐3克、油30毫升;
【增香调料】葱花5克、姜4片、料酒5毫升;
【出锅料】香菜末适量;
【水量】50毫升;
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
冬瓜
500克
胡萝卜
50克
油
30毫升
香菜末
适量
辅料
海米
15克
盐
3克
葱花
5克
水量
50毫升
海米冬瓜的做法步骤
1.
冬瓜洗净去皮,切大片,海米洗净;
2.
锅内放入调料、主料和水,盖上锅盖,按【自动】键,启动【干锅】功能,烹饪程序自动执行;
3.
小窍门&温馨提示
1.海米用温水浸泡,捞出后沥干,用刀稍剁即可;
2.葱花需垫入锅底;
分类:
热菜
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