海米冬瓜

捷赛私房菜

海米冬瓜

【主料】冬瓜500克、海米15克、胡萝卜50克；
【关键调料】盐3克、油30毫升；
【增香调料】葱花5克、姜4片、料酒5毫升；
【出锅料】香菜末适量；
【水量】50毫升；

主料

辅料

海米15克
盐3克
葱花5克
水量50毫升

海米冬瓜的做法步骤

1.冬瓜洗净去皮，切大片，海米洗净；
2.锅内放入调料、主料和水，盖上锅盖，按【自动】键,启动【干锅】功能，烹饪程序自动执行；
3.待烹饪结束时，把香菜撒入锅中，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；

小窍门&温馨提示

1.海米用温水浸泡，捞出后沥干，用刀稍剁即可；
2.葱花需垫入锅底；

分类：热菜家常菜儿童老人午餐

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