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流沙奶黄冰皮月饼

流沙奶黄冰皮月饼

冰皮月饼是从香港传入内陆,由香港大班面包西饼于1989年全球首创,皮是由熟糯米粉为主要原料制作的,也没有广式月饼的高热量,很受年轻人喜欢。
这次做好的冰皮月饼儿子一口气吃了4个,虽然当妈的是第一次做,但是能得到孩子认可就是最快乐的事情,
来一起分享吧,新手一次成功的好方子

主料
辅料

流沙奶黄冰皮月饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

小叮咛
我用的是一次性饼皮月饼粉,很方便,直接用开水拌匀冷却就可以使用
面皮一定要多揉揉,揉到位的面团看上去很有弹性,包馅料也非常的顺手
面皮和馅料比例是1:1就好。
熟糯米粉你可以直接用烤箱150度5分钟左右或者平底锅小火炒熟后使用


作者:头条号/舞之灵1027的美食小屋
链接:http://toutiao.com/i6326838069827731969/
来源:头条号(今日头条旗下创作平台)
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
分类: 烘焙
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