干煸豆角--四川菜

andrew1984

干煸豆角--四川菜

大学时候琢磨出来的菜...曾经一度被大家喜爱...现在拿出来分享下..呵呵

主料

辅料

蒜末适量

配料

干煸豆角--四川菜的做法步骤

1.油（多放些 80g）微热放花椒，炸香了，脆了再放肉末。。炒熟放蒜末。炒香。
2.加入豆角，盐（多放些）味精，辣椒面。煸15分钟左右。
3.最后加入干辣椒。再煸2分钟。
4.出锅前尝尝肉末。如果太淡，补些盐

小窍门&温馨提示

注意：油多放些，如果时间不到要干锅赶紧补油。。

分类：素菜

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