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花生鸡爪汤
茶浅浅来做好吃的
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初级
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
鸡爪
8根
花生
40克
辅料
姜
4片
葱
1颗
盐
两勺
花生鸡爪汤的做法步骤
1.
鸡爪洗净切去指甲分成两段姜切片花生冷水泡发
2.
鸡爪开水绰水撇去浮沫绰5分钟
3.
捞出流水冲洗干净备用
4.
炖锅放入鸡爪葱片姜片花生一次性放入水
5.
大火煮开撇去浮沫煮10分钟小火炖30分钟放入枸杞盐葱花
6.
盛出汤。开吃。满满的胶原蛋白呀喝起来!
小窍门&温馨提示
1.绰水能绰出鸡爪的淤血和杂质
2.一次性加入水汤才好喝
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